Hausgemachtes Aijoli und Oliven
Mallorquinisches Landbrot
Gruß aus der Küche
Thunfischkernstück/Avocado/Mango/Limone
Algen/Wasabi
Warm geräucherte Entenbrust/Orange/Chutney/
Wildkräutersalat
Bio Onsenei/Sommertrüffel/
Rahmiger Baby Spinat
Languste/Estragon/Portwein/“Caldera de Llangosta“
Mallorquinisches Lamm/Thymian/Rosmarin/Knoblauch
Rahmkartoffeln/Tumbet
Variation von frischen Früchten/Passionsfruchtsalsa/
Passionsfruchtsorbet
Hausgemachter Mandelkuchen zum Kaffee