Karamellisierte Mallorquinische Blutwurst mit Apfelspalten und Kartoffelstroh
Paella Risotto mit frischen Muscheln und Kirschtomaten
Seeteufel Medaillons mit Rosmarintomaten Fleur de Sal
Beluga Linsen, Sherry, Frühlingszwiebel gebratene Wachtel
Gebratene Gambas mit Olivenöl Roten Zwiebeln, jungem Knoblauch und Kräutern